为何感觉现在患糖尿病的人越来越多了?
很大一部分原因是“没吃对”。
(资料图片仅供参考)
01
七成糖尿病,是吃出来的
晚饭吃得晚,吃过之后就睡觉明显增加肥胖、糖尿病等疾病的发生。
以上这些变化就是代谢性疾病高发的主要原因。
研究数据也证实:能控制好这些因素就可以减少肥胖、高血脂、脂肪肝、糖尿病、高尿酸、高血压的发病。[2]
03
饮食上需要六点改变
1.吃得粗一点
粗细搭配,全谷物、杂豆类占三分之一[3]。
比如,糙米、薏米、黑米、黄米、玉米、小米、大麦、全麦、黑麦、燕麦、荞麦、藜麦、莜麦、高粱、青稞。[4]
2. 吃得彩一点
多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样。
每日蔬菜摄入量 300 - 500 克,深色蔬菜占 1 / 2 以上,其中绿叶菜不少于 70 克。
糖尿病患者要吃水果,选低GI水果在两餐中或运动前后适量吃。[3]
3. 吃得慢一点
进餐要定时定量,细嚼慢咽,血糖才会更稳定。[3]
4. 顺序变一点
蔬菜-肉类-主食的进餐顺序,有利血糖控制。[3]
5. 吃得淡一点
控制油、盐、糖用量。
每日烹调油使用量宜控制在 25 克以内;
食盐用量每日不宜超过 5 克。少喝含糖饮料。[5]
6. 肉类白一点
天天有奶类和大豆,常吃鱼、禽等“白肉”,适量蛋和畜肉,这些是蛋白质的良好来源;
减少肥肉摄入,少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。[5]