海底捞锅底怎么选最划算？
解答：
1.
(资料图片仅供参考)
点一个番茄锅+3个清水锅，去小料台自己调锅底，最划算。
第一个寿喜锅：虾滑味碟两勺+生抽酱油一勺+蚝油一勺+牛肉粒一碗+葱适量+白砂糖四包+鸡精三勺+少许盐
2.
泰式的冬阴功锅。蒜泥两勺+葱半勺+小米椒一勺+蚝油挤三圈+芝麻油半勺+醋一勺+海鲜汁半勺+香菜芹菜各一勺+然后再问服务员要三片柠檬，酸酸辣辣的特别开胃。
3.
麻辣锅底：小米椒一勺+牛肉粒一碗+芝麻两勺+蒜泥一勺+辣椒油四勺+芝麻油一勺+辣椒面两勺。
海底捞火锅清汤锅底 怎么做
制作火锅清汤锅底，需要准备的材料包括有：猪油、平菇、菜心、鸡肉、火腿、精盐、鸡汤、胡椒面、味精、老姜、大葱。
一、炒锅至中火上，下猪油烧至五成热。
二、放入平菇和菜心炒一下。
三、再加入鸡肉和火腿，炒匀。
四、然后加入精盐和鸡汤。
五、最后加入胡椒面、味精、老姜和大葱进行调味，烧沸即可。
六、最后将制作好的锅底盛出备用即可。
海底捞真香锅是什么火锅的锅底？
真香锅底是海底捞推出的清油加牛油的火锅锅底。
这是清油火锅和牛油火锅的混搭融合，口感厚重而不腻，在辣椒方面海底捞也找到了新的黄金配方，真香锅保留了清油的健康和清爽，又保持了牛油的醇厚，所以两者结合非常完美，深受广大消费者的爱好。
此外还加入了海底捞特别研制的三樱椒、青花椒与新一代辣椒的黄金三椒配比，使整个锅底的口感都得到了提升。
海底捞锅底的模式和种类：
目前海底捞火锅有多种口味的锅底，分别是番茄锅底、菌汤锅底、牛油麻辣锅底、辣旋风锅底、三鲜锅底、简州火锅锅底、清油麻辣锅底和豆花海鲜锅底、猪肚鸡锅底、沙棘锅底、冬阴功锅底、真香锅底。当然还有不收取费用的清水锅底。
